虽说他并不了解各种菜式,但是他明白一点,做菜最主要就是要让吃的人感受到食物的美好,而不是花里胡哨的堆砌出徒有其表的一切。

  可以说这位章知县是一个实用主义者,他认为做什么都要从实际出发,就算是做饭也是一样。究竟要怎么决定这些厨师的水平好坏,在他看来只要品尝一下,结果自见分晓。

  这个厨师没想着怎么努力完善自己的菜,却反过来管旁人的闲事,简直是本末倒置。

  而且他对江篱还是挺有好感的,上一次见到江篱虽说是在县衙,江篱正与江大山一家对簿公堂,但她一个年轻姑娘的气度却是很多男子不能相比的。

  这样一个女子,章知县愿意给她机会。

  “既然是一荤一素,这位江姑娘也按照条件完成了,哪里还有问题?”

  提出质疑的这个厨子也没有想到章知县竟然会这么说,顿时就臊的满脸通红。

  他原本是看不上江篱一个小姑娘非要在一群大老爷们之中抢风头,心情不愉,所以才想着给她一点颜色瞧瞧,却没有想到反而被章知县训了一通,顿时就觉得丢了颜面。

  其他人也没有料到始终保持沉默的章知县这时候会突然为江篱说话,都有些惊疑不定起来。

  不过了解章知县为人的左老却是觉得十分正常,轻哼一声,率先开口表态。

  “老夫也觉得这位姑娘的做法没有问题,不知几位意下如何?”

  既然有人主动站出来支持章知县,白贤跟王富绅自然也不会提出相反的意见让人下不来台。至于周远虽说看左老不是很顺眼,也觉得这件事并无不妥。

  周远心里更是觉得江篱到底是才疏学浅,手艺不精,所以才想到要用做饭的法子凑数。

  想到这里,他不禁得意起来,只觉得这次的事情蔡老板也是十拿九稳了。

  反正蔡老板稳操胜券,其他人如何跟他也没有关系。

  “百味居原本有本事的大厨就不多,这位江姑娘做菜这么快应该是由此练出来的。”

  谷大厨上一次跟江篱比试就发现了她做菜十分熟练,每一步都能够做到有条不紊,丝毫不乱。他佩服的同时又觉得江篱这样也是环境所迫,心里还对她有了几分同情。

  一听谷大厨这么说,其他的几位大厨也渐渐恢复平静,感觉他说的有道理。

  “做菜比的又不是速度,而是味道。这个小姑娘这是在逞强啊。”

  有人听了谷大厨的话,迅速的找到了台阶,自觉说出了一句真理而为此洋洋得意。

  另外的几位大厨也都跟这个人的想法差不多,觉得江篱只有速度,并不见得就能做出好料理。

  “说的也是,倒是我们太紧张了。”

  “我看这也没有什么卖相,都说色香味才是判断一道菜好不好的标准,就这几点,这个江姑娘是一点都没有做到啊。”

  几人窃窃私语一阵,又安心的去做自己的事情了。

  外面的围观百姓看见这一切也都纷纷议论,十分好奇江篱为什么要在这种场合做出如此平淡的菜。

  难道她是自觉会输给这些大厨,不愿意输得太难看,这才用了这种下下之策,干脆放弃了?

  如果真是因为这个原因,倒不如一开始就不要参加,也省得丢人现眼了。

  不管众人心里究竟是怎样想的,很快大厨们的菜都纷纷做好了。

  衙役们充当小厮上前将各自做的菜端到了大堂正中间的桌上。

  等到他们将菜都摆好,并一一标记是出自何人之手之后,评委们这才起身走上前准备开始试吃评分。

  “这个,不知道我们先从哪里开始试吃呢?”

  走到大堂正中的位置,看着琳琅满目的菜品,几位评委都不禁一怔,竟是不知道该从哪里选择下筷了。

  “既然是江姑娘最先做好的,不如就先从她的开始品尝。如何?”

  王富绅扫了一眼桌上的菜肴,感觉真是各有千秋,乍看之下都很美味的样子,却是不知道该怎么做了。

  不过他的视线落在江篱做的两道菜之上时,顿时就被吸引住了目光。

  要知道在场众人做的菜肴都是颜色丰富,看起来都很美味,却是给人一种大同小异的感觉,反而是江篱这种朴素的风格在其中显得尤为扎眼了。

  他这建议刚说出来,几个评委对视一眼,都觉得有些道理。

  “可是,如果尝过了江姑娘的菜再去品尝其他大厨的手艺,是不是对她不太公平?”

  白贤闻言却是有一瞬间的迟疑,他还是有一些怜香惜玉的心思的,江篱一个年岁不大的小姑娘能鼓起勇气参加比试已经是难得了。

  而她这么小的年纪就要被一众厨艺高超的大人碾压欺负,实在是让人于心不忍。说不定从此之后她就失去了做菜的兴趣,再不肯提刀切菜了。

  而且白贤其实是一个不怎么喜欢吃主食的人,他最不喜欢的就是吃白米饭,所以看着江篱做出的白米饭,心里其实有些抗拒。

  不过既然身为评委,他自然也是要试吃一下的。

  “不如这样,先从百味居的菜开始试吃,每一道菜都吃一口,如此既不会耽搁太长的时间,也能最快的试吃所有的菜,不会因为菜凉了失去原有的风味,造成评判失误。”

  周远作为商界会长,做事还是比较有魄力,很快就做出了判断。

  他说完就看向章知县,想要征询他的意见。

  章知县也觉得这个法子可行,闻言就点了点头,算是同意了他的提议。

  众人见状也不再多说,直接举起筷子开始正式试吃。

  “就从这碗白米饭开始吧。”

  王富绅早就饥肠辘辘,此时就想要吃点能够填饱肚子的,一看桌上除了江篱之外,竟是一个做主食的人都没有,他当然就更想试吃江篱做的饭了。

  其实他还挺好奇的,究竟是出于什么想法,竟然会选择在比试的时候做饭。

  “那么,我也吃吃看吧。”

  眼看着旁边的评委都动了筷子,白贤也只能开始试吃。

  
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