千金厨娘 第二十二章 蛋炒饭

小说:千金厨娘 作者:徐如笙 更新时间:2018-08-04 17:02:45 源网站:圣墟小说网
  宁宁的个头不高,但身材修长,玲珑有致,她头顶悬着一盏宫灯,越发衬得她肌肤如玉,眉目如画,只可惜,她虽有这样的美貌,却很少打扮自己,时常见她一身朴素无华的衣裙,要么是青绿色,要么是红褐色,也许很耐脏,却很丑,但宁宁却从来没在乎过,好像只要方便她下厨便可以了。

  宁宁做饭的时候,嘴角总是噙着一抹微笑,仿佛在做什么享受的事情一般,让人看见了也忍不住心情愉悦起来。

  翠绿的葱断切成葱末,黄褐色的姜块切成丝,一起放入油锅,只听得“刺啦”一声,腾起了一阵油烟,葱姜爆炒出香味盛出,只留底油,放入用鸡蛋液浸泡的白米饭翻炒,又加入了绿色的豌豆粒,橘黄色的胡萝卜粒,待到鸡蛋混着米饭具变成金黄色,这才盛了出来。

  宁宁将热气腾腾的蛋炒饭放到霍青城面前,颜色金黄的炒饭中夹杂着绿色和橘黄色,又配着粉彩绘牡丹花的碟子,看上去就让人食指大动。

  今日因为朱霞那一场大闹,他心里生气,晚饭也没吃,此时对着这极其简单的炒饭,鸡蛋的香气和饭香竟勾起了他的食欲,觉得饥肠辘辘起来。

  宁宁给他拿了勺子,又端出了几样酱菜出来,道:“也没什么好吃的东西了,请侯爷先将就将就吧,这酱菜是我亲自腌制的,比外头买的干净,味道也不错,侯爷尝尝。”

  霍青城没发表什么评论,就着酱菜慢慢的把一碟炒饭吃的干干净净,炒饭虽然用料简单,但味道却很好,而且丝毫不觉得油腻,这是他破天荒第一遭吃的如此简陋,却又如此满足。

  宁宁一直坐在一旁笑嘻嘻的看着他,见他一粒米也没剩下,越发觉得高兴,道:“今日的食材的确是少了些,改日我再给侯爷做些其他的炒饭。”

  霍青城道:“这样就很好。”他看了宁宁一眼:“我来的冒昧,倒是让你又受累了。”

  宁宁连连摆手:“侯爷千万别客气,您帮了我这么多,我心里非常感激,以后只要侯爷想吃什么,只管过来,就成了,就怕您嫌弃我的手艺。”

  霍青城道:“你倒是难得说话这么谦逊,不过你放心,你的手艺是极好的,即便我想挑剔也挑不出什么来。”

  宁宁笑了笑,没说话,心里却想如果你一直这么态度温和,而不是傲慢无礼,我自然也是一直这么谦逊的。

  她看着霍青城,霍青城也看着她,却都没什么话可说,场面竟有些尴尬,枯坐片刻,还是霍青城咳了一声,起身告辞,宁宁又客客气气的把他送走,这才暗暗松了口气,总觉得霍青城今日来的莫名其妙。

  霍青城看着身后的院门,也觉得今日的自己有些疯魔了,其实一直到朱霞无理取闹之前他都觉得心情很好,只是朱霞居然把宁宁给他的点心吃了,还胡乱发了一通脾气,这让他十分恼火,一整个下午都心烦意乱,晚饭也没吃,可等到临睡前,却突然有种冲动,仿佛不跑这一趟就不甘心似的。

  霍青城摇摇头,觉得自己对宁宁的关注也许太多了。

  宁宁却没想这么多,纵然心中有疑惑,可一觉睡醒就把这件事抛到了脑后,第二天又是忙碌的一天。

  不过有这么多人帮忙,事情做得也快,又有窦春在旁边有求必应,开了库房把一些屏风,字画,摆件拿出来,将整个酒楼装扮一新。

  如今一品江南的匾额已经做好了,蔬菜肉类以及各色做饭的家伙也都齐备,单等着选一个黄道吉日便可以开张了。

  只可惜窦怀英不在,宁宁便正式的写了帖子邀请霍青城和尉迟敬,还有张麒,等到开张时来热闹热闹,没办法,她在京城认识的人不多,除了窦怀英也就这几个了。

  但不管是霍青城还是尉迟敬,都对这个邀请满口应下,张麒还说会多带一些人过来热闹热闹。

  等到了开张的吉日,一品江南上上下下具忙的脚不沾地,这儿原是窦怀英的太白居,知道的人也不少,如今换了招牌,众人自然也都十分好奇,比如双福斋,四喜楼和醉香楼的掌柜都亲自或者派人送来了贺礼,为的就是探探虚实。

  宁宁以大掌柜的身份出面,一一的招呼应酬,却丝毫不见怯态,让那些存了看热闹心思的人不免暗中嘀咕,觉得宁宁大有来头似的,一直等到以霍青城为首的一批客人前来道贺,那些人才恍然大悟,惊觉一个小姑娘竟有这么多大人物撑腰,当即又多了几分恭敬客气,并不因为宁宁是姑娘家就有所轻视了,反而一口一个“宁掌柜”喊着。

  挂了牌匾,放了鞭炮,一品江南就算是正式营业了,不管是出于好奇还是出于打探消息的心理,一楼的大堂不到一时辰便座无虚席,蔡师傅、孙师傅和赵师傅在后厨升火起灶,忙活起来,几个帮厨站在长桌前刀起刀落,飞快的把菜切好配好,几个伙计来回的上菜报菜名,都忙的脚不沾地。

  林秀茹和芸豆儿负责茶水酒水,一个忙着沏茶,一个忙着打酒,刘三赢则稳坐在柜台后面收钱算账,噼里啪啦的拨着算盘珠子。

  所有人虽然忙碌,但也井然有序,让客人们看在眼里,也多了几分好感。

  再加上他们见一品江南的价格公道,菜色又好,分量又足,不像其他酒楼一样菜名华而不实,菜价却高的吓人,都纷纷点头,觉得很是实惠,而且菜的味道也丝毫不比那些大酒楼逊色。

  宁宁要的便是这个效果,后厨的六个火灶,她分了四个给一楼大堂,专做一些家常菜,蔡师傅,孙师傅和赵师傅的手艺都可以称得上大厨的水准了,做一些家常菜自然是不在话下,而且各有各的秘方,都能把家常菜色做出与众不同的味道,这便是吸引客人的第一个亮点。
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