你年岁小，又是第一次下场，得做好准备才行。”
苏时知道他担心自己考不上，也就笑了笑，“爹，我心中有数的。”
按照程六爷的意思，自己考个秀才什么的其实并不难。
但年纪的确是太小了一些，家底也单薄，如若出头的太快，指不定很快就被人给盯上了。
也正是因为如此，去年他没考。
不过今年已经是十四了，村子的那些人就是仗着自家没什么背景，所以才会这么欺负他们。
他就算是为了爹娘，也要考个功名回来才是！
……
大年初五，迎财神。
叶初凉在吴氏的带领下祭拜了灶头财神爷之后，就又被吴氏按着坐下了。
“初凉，你这身子还没大好，还是要注意一些的。”她说，“对了，秦氏那头给你送了点儿果子来，说是大海给人打八大件儿的时候主顾给的。”
果子！？
叶初凉一听这话，当下就有些好奇，“这个时候有果子，那可不是容易的事情啊！”
这大冬天的，外头莫要说是有果子了，就算是有点儿青菜，都不是个容易的事情。
“是啊，不过酸溜溜的，我是吃不惯。”吴氏说，“你尝一尝，看看能不能吃。”
她说着就将那一碟子的果子都拿了过来，叶初凉见是橘子，不过是还青皮的，也就说：“娘，咱们这儿有人种橘子？”
他们这边虽说不是很北，但因为冬日的时候天气冷，橘子是种不出来的。
这些东西，也是江南一带才多。
所以这会子在这边看到这橘子，她还真的是有些意外。
“有是有，但是少。个头都没的江南的大，也酸得牙疼，没什么人喜欢吃……”
没什么人喜欢吃？
叶初凉闻言眼睛亮晶晶的，“娘，这可是个好路子！”
好路子！？
见自家儿媳妇两眼放光，吴氏都有些懵圈了，“初凉啊，什么好路子啊？”
“你不会是想要种这些东西吧？我告诉你，这东西种不好，而且就算是种出来了，味道也不如何……”
也就只有穷人家的孩子没东西吃，所以才会吃的。
又或者是青黄不接的时候用来解馋……
但如果是种出来卖，那绝对就是赔本的买卖！
毕竟江南的橘子运过来这边，其实也不算是很麻烦。
且这边的价格也不算是很高，就是比沙果之类的要稍微贵一些而已。
但如果自己种，真的是可能连买苗子的成本都挣不回来。
见自家婆婆这么担心，叶初凉也就道：“娘，我是打算自己种。但是呢，我不是直接拿去卖的。”
不是直接拿去卖！？
吴氏闻言就更加不解了，“不是直接拿去卖，那是要如何？”
“娘，您也知道，这东西酸不溜秋的，一般人都吃不下。”叶初凉慢慢的跟她解释，“但孕妇的话，其实是比较喜欢吃这些东西的。
零嘴铺子里不是有专门给孕妇吃的酸梅么？我觉得这是一个路子……”快眼看书
将这些酸不溜秋的橘子弄成酸酸甜甜的零嘴，那其实也挺不错。
不光是怀孕了的孕妇好这一口，就算是一般的姑娘家，其实也是喜欢的。
而且她还打算弄金桔，在二十一世纪的时候，她去粤东某些地方旅游就曾买过这样子的零嘴。
那东西好吃，而且对身体还有不少的好处。
除了金桔，还有黄皮之类的……
她以前觉得好奇，还特地上网查过相关的做法。
金桔这个玩意儿她知道这附近有，但黄皮这种东西，就得从南方运过来了。
不过如果真的能够弄出来的话，那也是可以尝试尝试的。
一旦成功了，那他们家就多了一个挣钱的路子。
吴氏是不大懂这些事情，她也没有做生意的头脑。
只不过看着自家儿媳妇这么高兴，她也就笑着点了点头，“行吧！既然你觉得这个事情可以做，那娘必然是支持你的！”
“谢谢娘！那我去跟当家的说一说这事儿，看看他是个什么想法……”
“行，你去吧。”
……
东方延和听自家小媳妇儿说完了之后，也就道：“媳妇儿，这个事情听起来是挺容易的。但是咱们没做过，最后能不能成，那可不好说啊！”
虽说在她那个什么二十一世纪的地方可以查到方子，可是在这里，他们很多东西都是没有的。
做不成的概率会比较高。
“没关系。”叶初凉也没打算一次就会做成功，“当家的，咱们就慢慢来也可以啊！今年就试一试，如果能琢磨出来了，也不错的！
你看我当初琢磨种菌子的事情，不久琢磨了大半年这才成功么？”
若是她一下子就能够学会的话，那人家还活不活了？
东方延和之所以会那么说，其实就是怕她失败了之后会不好受。
如今见她这么开朗，他也就点了点头，“成！那咱们就试一试！”
这老香橼、老药桔、黄皮鼓都是那时候某地的特产，所谓的香橼，其实就是佛手瓜。
但叶初凉不知道眼下这个年头有没有这样子的东西，也就将所有的注意力都放在了药桔与黄皮鼓身上。
老药桔的制作方法她是还有些印象的，大致就是将它们洗净，用水煮沸，除掉涩味。
再加以高温熬煮，等水煮开了之后，再掺入适量盐、糖、甘草和其它辅料腌制。
但是这个腌制的时间真的是不好说，得一直到金桔和汤浆都呈褐色了、金桔成扁圆体状的老药桔为止，这才算是好了。
不过这老药桔气味浓郁诱人，咸中带甜。
直接吃，可以。
用来泡水，也是可以的。
而且它有治肠胃病、呕吐及有益消化等功效。
别的不说，就冲着这药效来，她也是可以研究一番。
黄皮鼓的制作方法与老药桔其实是大同小异的，不过就是添加的配料有所不同，然后还多了一个步骤，那就是要将果核给去掉。
光是这一点，就挺麻烦的。
因为他们这边没有黄皮树，且这年头的交通也真的是很不发达。
如果真的是要做这个玩意儿的话，这黄皮怕是都还没有运过来，半路上就已经全坏掉了。
苏时知道他担心自己考不上，也就笑了笑，“爹，我心中有数的。”
按照程六爷的意思，自己考个秀才什么的其实并不难。
但年纪的确是太小了一些，家底也单薄，如若出头的太快，指不定很快就被人给盯上了。
也正是因为如此，去年他没考。
不过今年已经是十四了，村子的那些人就是仗着自家没什么背景，所以才会这么欺负他们。
他就算是为了爹娘，也要考个功名回来才是！
……
大年初五，迎财神。
叶初凉在吴氏的带领下祭拜了灶头财神爷之后，就又被吴氏按着坐下了。
“初凉，你这身子还没大好，还是要注意一些的。”她说，“对了，秦氏那头给你送了点儿果子来，说是大海给人打八大件儿的时候主顾给的。”
果子！？
叶初凉一听这话，当下就有些好奇，“这个时候有果子，那可不是容易的事情啊！”
这大冬天的，外头莫要说是有果子了，就算是有点儿青菜，都不是个容易的事情。
“是啊，不过酸溜溜的，我是吃不惯。”吴氏说，“你尝一尝，看看能不能吃。”
她说着就将那一碟子的果子都拿了过来，叶初凉见是橘子，不过是还青皮的，也就说：“娘，咱们这儿有人种橘子？”
他们这边虽说不是很北，但因为冬日的时候天气冷，橘子是种不出来的。
这些东西，也是江南一带才多。
所以这会子在这边看到这橘子，她还真的是有些意外。
“有是有，但是少。个头都没的江南的大，也酸得牙疼，没什么人喜欢吃……”
没什么人喜欢吃？
叶初凉闻言眼睛亮晶晶的，“娘，这可是个好路子！”
好路子！？
见自家儿媳妇两眼放光，吴氏都有些懵圈了，“初凉啊，什么好路子啊？”
“你不会是想要种这些东西吧？我告诉你，这东西种不好，而且就算是种出来了，味道也不如何……”
也就只有穷人家的孩子没东西吃，所以才会吃的。
又或者是青黄不接的时候用来解馋……
但如果是种出来卖，那绝对就是赔本的买卖！
毕竟江南的橘子运过来这边，其实也不算是很麻烦。
且这边的价格也不算是很高，就是比沙果之类的要稍微贵一些而已。
但如果自己种，真的是可能连买苗子的成本都挣不回来。
见自家婆婆这么担心，叶初凉也就道：“娘，我是打算自己种。但是呢，我不是直接拿去卖的。”
不是直接拿去卖！？
吴氏闻言就更加不解了，“不是直接拿去卖，那是要如何？”
“娘，您也知道，这东西酸不溜秋的，一般人都吃不下。”叶初凉慢慢的跟她解释，“但孕妇的话，其实是比较喜欢吃这些东西的。
零嘴铺子里不是有专门给孕妇吃的酸梅么？我觉得这是一个路子……”快眼看书
将这些酸不溜秋的橘子弄成酸酸甜甜的零嘴，那其实也挺不错。
不光是怀孕了的孕妇好这一口，就算是一般的姑娘家，其实也是喜欢的。
而且她还打算弄金桔，在二十一世纪的时候，她去粤东某些地方旅游就曾买过这样子的零嘴。
那东西好吃，而且对身体还有不少的好处。
除了金桔，还有黄皮之类的……
她以前觉得好奇，还特地上网查过相关的做法。
金桔这个玩意儿她知道这附近有，但黄皮这种东西，就得从南方运过来了。
不过如果真的能够弄出来的话，那也是可以尝试尝试的。
一旦成功了，那他们家就多了一个挣钱的路子。
吴氏是不大懂这些事情，她也没有做生意的头脑。
只不过看着自家儿媳妇这么高兴，她也就笑着点了点头，“行吧！既然你觉得这个事情可以做，那娘必然是支持你的！”
“谢谢娘！那我去跟当家的说一说这事儿，看看他是个什么想法……”
“行，你去吧。”
……
东方延和听自家小媳妇儿说完了之后，也就道：“媳妇儿，这个事情听起来是挺容易的。但是咱们没做过，最后能不能成，那可不好说啊！”
虽说在她那个什么二十一世纪的地方可以查到方子，可是在这里，他们很多东西都是没有的。
做不成的概率会比较高。
“没关系。”叶初凉也没打算一次就会做成功，“当家的，咱们就慢慢来也可以啊！今年就试一试，如果能琢磨出来了，也不错的！
你看我当初琢磨种菌子的事情，不久琢磨了大半年这才成功么？”
若是她一下子就能够学会的话，那人家还活不活了？
东方延和之所以会那么说，其实就是怕她失败了之后会不好受。
如今见她这么开朗，他也就点了点头，“成！那咱们就试一试！”
这老香橼、老药桔、黄皮鼓都是那时候某地的特产，所谓的香橼，其实就是佛手瓜。
但叶初凉不知道眼下这个年头有没有这样子的东西，也就将所有的注意力都放在了药桔与黄皮鼓身上。
老药桔的制作方法她是还有些印象的，大致就是将它们洗净，用水煮沸，除掉涩味。
再加以高温熬煮，等水煮开了之后，再掺入适量盐、糖、甘草和其它辅料腌制。
但是这个腌制的时间真的是不好说，得一直到金桔和汤浆都呈褐色了、金桔成扁圆体状的老药桔为止，这才算是好了。
不过这老药桔气味浓郁诱人，咸中带甜。
直接吃，可以。
用来泡水，也是可以的。
而且它有治肠胃病、呕吐及有益消化等功效。
别的不说，就冲着这药效来，她也是可以研究一番。
黄皮鼓的制作方法与老药桔其实是大同小异的，不过就是添加的配料有所不同，然后还多了一个步骤，那就是要将果核给去掉。
光是这一点，就挺麻烦的。
因为他们这边没有黄皮树，且这年头的交通也真的是很不发达。
如果真的是要做这个玩意儿的话，这黄皮怕是都还没有运过来，半路上就已经全坏掉了。
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